ピッツァ・トレビアーン

田舎コンビニ「モーソン」をはじめてから、
巨麦粉の消費量が増えたので、
空いた時間で巨麦収穫にいそしんでいるジャック（仮）です。

巨麦粉は「肉まん」とか「ビスケット」とか、
モーソンの主力商品の多くに入ってる大事な食材。ビバ炭水化物！
１～２つ足りないぞーってときは、
食料品店のおばさんから買っちゃうこともあるのだけど、
さすが主食級の食材。普通に買うと250円もします。
地味に高いぞ、巨麦粉！

そんな巨麦粉だけど、
今回、必要になった理由がもう一つ。

 

バオバブの森で戦っていると自然に集まる

シュールなアイテム「テリヤキ」。
見た目のインパクトで忘れがちだけど、
実は食品だったことを思い出し
調理法がないものかと調べたら…こんなレシピを発見！

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ピザ（バーベキューチキン）

ピザの生地×1　（巨麦粉×4 塩×1 ミネラルウォーター×1）
ピザのトッピング×1　（ニンニク×2 きのこ×2 じゃがいも×1 チーズ×2 または 香辛料×1 上等な肉×1 ベーコン×1 チーズ×1）
テリヤキ×2

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テリヤキに、こんなおしゃれレシピがあったとは…
昔、ECOがピザハットとコラボしたときに生まれたレシピ…らしい！
「ピザの生地」と「ピザのトッピング」は、ダウンタウンでも売ってます。
「ピザのトッピング」は材料の入手がちょっとめんどくさいので
ダウンタウンで仕入れちゃいました。

一方、「ピザの生地」は手作り。
生地一枚に付き、巨麦粉を4つ使います。たっぷり！

 

まずは巨麦粉に塩を一つまみ。
ミネラルウォーターを少しずつ加え、
なじませてよくこねます

 

出来た生地は少し寝かせ、
丸ーく伸ばして、具をのせて
あつあつオーブンで焼き上げれば

完成！　（実際は一瞬で出来ちゃうけど！）

やー、あのテリヤキがねぇ。変わるもんだ。 

「とうちゃん、きょうお芋がたべたい」
「えっ？」



そんなお子様にぴったりなピザもあるぞ！

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ピザ（アイダホスペシャル）

ピザの生地×1　（巨麦粉×4 塩×1 ミネラルウォーター×1）
ピザのトッピング×1　（ニンニク×2 きのこ×2 じゃがいも×1 チーズ×2 または 香辛料×1 上等な肉×1 ベーコン×1 チーズ×1）
じゃがいも×４
マヨネーズ×1　（卵×4）　

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こっちのほうが簡単だなぁ。



テリヤキの変わりに、ベーコン、
あるいはチーズを入れるとまた別のピザに！
今日はベーコンをいれてみました。

 

というわけで3種類完成。
ECO料理のレパートリーが増えてホクホクです。
モーソンにピザが並ぶ日も近いかも！